c'est tellement ça !!!
C'est une usurpation du pain au chocolatc'est quoi une chocolatine ?
pas du tout
je savais pas qu'il y avait des gens qui disait autres chose que ces mots !
Les viennoiseries (chocolatines ou pains aux chocolat) c'est le pâtissier qui les fait et non le boulanger,C'est a cela que l'on reconnait un bon boulanger
Les viennoiseries (chocolatines ou pains aux chocolat) c'est le pâtissier qui les fait et non le boulanger,
Dans une boulangerie point de pâtisserie ni viennoiserie, si vous en trouvez regarder bien l'enseigne c'est indiquer Boulangerie
Pâtisserie.
Complètement d'accord, On appelle viennoiseries les produits de boulangerie dont la technique de fabrication se rapproche de celle du pain ou de la pâte feuilletée, mais auxquels leurs ingrédients donnent un caractère plus gras et plus sucré qui les rapproche de la pâtisserie (œufs, beurre, lait, crème, sucre, etc.) ; les pâtes sont levées ou feuilletées.Fou..fou trompé....Mr.Loup.......................
La naissance du pain au chocolat remonte au XIXème siècle. C'est le boulanger autrichien, Auguste Zang, qui aurait importé en France les premières viennoiseries, parmi lesquelles le "Schokoladencroissant", une pâte briochée garnie de chocolat qui, prononcée avec l'accent autrichien, se rapproche du mot chocolatine.
C'est bien un Boulanger qui l'a inventé.....................
Moi.. je dis rien et je me sers ou j'indique avec mon doigt : "je voudrais ceci et ceci...." et les enfants de ma famille me disent "s't'plait ! une chocolatine !"Quand je pars en vacances, je dis chocolatine si c'est marqué sur l'étiquette quand je ne suis pas sûr de moi, ou si je sais que c'est une région où ce terme est employé. Et je dis pain au chocolat si je suis dans une région où c'est cette appellation qui est utilisée.