Rob-n
Physicien
OUI moi ici !! T’es foutu blackk !OHHHHHHHHHH !!!!Rob ! Toi zici !
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Événement Anniversaire 2024
Joyeux anniversaire ! Notre équipe de scientifiques vous attend pour repartir à l'aventure dans notre nouvelle édition de l'évènement d'anniversaire !
L'événement débute le 2 Avril et se poursuivra jusqu'au 23 ! Pour plus de détails, vous pouvez cliquer ici ! -
Événement Avril 2024 - Cot Cot Codeccc
Forgiennes et Forgiens,
Il est l'heure de participer à notre tout nouvel événement forum : Cot Cot Codeccc !
Pour en savoir plus, vous pouvez cliquer ici.
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Mise à jour 1.280
La mise à jour 1.280 aura lieu le mercredi 10 avril ! Comme d'habitude, il y aura une courte interruption des serveurs pendant la mise à jour et nous vous prions de nous excuser pour ce petit désagrément.
Pour une description détaillée des changements à venir, veuillez cliquer ici.
La taverne de Forge of Empires
- Auteur de la discussion Aquilamaximus
- Date de début
Lyuba
Conquistador
Après ce vent monumental 
.. des vitamines, de la douceur et un peu d'acidulé !
Salade composée d'hiver
Aumônière d’hiver
Pavlova à la compotée de clémentines et aux fruits frais
.. des vitamines, de la douceur et un peu d'acidulé !Salade composée d'hiver
INGRÉDIENTS
200 g Pâtes
0.25 Chou rouge
70 g Pignons de pin
0.5 Brocolis
1 Poivron jaune
200 g Pâtes
0.25 Chou rouge
70 g Pignons de pin
0.5 Brocolis
1 Poivron jaune
Aumônière d’hiver
8 Grandes tranches de jambon de pays
140g Mascarpone
140g Roquefort
4cuil. à soupe Crème liquide
2 Poires
1 Pomme
40g Raisins secs
8 Noix
½ citron
12 Brins de ciboulette
Poivre
140g Mascarpone
140g Roquefort
4cuil. à soupe Crème liquide
2 Poires
1 Pomme
40g Raisins secs
8 Noix
½ citron
12 Brins de ciboulette
Poivre
Pavlova à la compotée de clémentines et aux fruits frais
Tout d’abord la pavlova:
Battre six oeufs en neige ferme. Ajoutez, peu à peu 350g de sucre.
Ajoutez 2 cuillère à soupe de farine et Une cuillère à soupe de vinaigre.
Continuez de battre.
Appliquez en forme de cercle sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
Enfournez pour 1h20 à 130° en surveillant.
Une fois sortie du four laissez refroidir.
La compotée de clémentines:
Faites cuire à feu doux les fruits avec du sucre (poids égal correspondant) et laissez compoter dans votre cocotte.
Pour le dressage, Mettre la compote froide sur la pavlova, garnissez de clémentines fraîches et saupoudrez de sucre glace!
Régalez vous!
Battre six oeufs en neige ferme. Ajoutez, peu à peu 350g de sucre.
Ajoutez 2 cuillère à soupe de farine et Une cuillère à soupe de vinaigre.
Continuez de battre.
Appliquez en forme de cercle sur une plaque recouverte d’une feuille de cuisson.
Enfournez pour 1h20 à 130° en surveillant.
Une fois sortie du four laissez refroidir.
La compotée de clémentines:
Faites cuire à feu doux les fruits avec du sucre (poids égal correspondant) et laissez compoter dans votre cocotte.
Pour le dressage, Mettre la compote froide sur la pavlova, garnissez de clémentines fraîches et saupoudrez de sucre glace!
Régalez vous!
Rob-n
Physicien
SagePanous
Lancier
Bonjour à toutes et à tous !
Lyuba
Conquistador
BlackKwolph
Biologiste
BlackKwolph
Biologiste
Allez, gamin ! Si jeunesse savait.....
BlackKwolph
Biologiste
Sauf que nous sommes de vieux loups d'amer !!!!
Loup Tenace
Empereur
Un demi siècle et lire ces tas d’inepties, je savais que j'aurai pas du lire aujourd'hui cette section. 
Rob-n
Physicien
Bon anniversaire loulouUn demi siècle et lire ces tas d’inepties, je savais que j'aurai pas du lire aujourd'hui cette section.
AnnBlondinette
Mousquetaire
Bonjour et bonne journée !
Lyuba
Conquistador
Juste pour le plaisir de la compotée de clémentinesBonjour Lyuba)
et pour partager, un moment de quiétude, pendant la pause médianePancakes, rigotte de Condrieu AOP, compotée d’endives & noix
PANCAKES, RIGOTTE DE CONDRIEU AOP, COMPOTÉE D’ENDIVES & NOIX
Pour 4 personnes il faut prévoir :
• 4 Rigottes de Condrieu AOP
• 80 g de noix concassées
• 150 g de farine
• 2 oeufs
• 30 g de beurre
• 20 cl de lait
• 1 c. à café de levure chimique
• 5 à 6 brins de ciboulette
• 1 pincée de sel
• 3 endives
• 1 échalote émincée
• 1 c. à soupe de miel
• Huile, beurre
• Sel, poivre du moulin
Pour se régaler il faut :
Réaliser les Pancakes
- Mélanger la farine, le sel et la levure.
- Ajouter les oeufs et le lait.
- Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
- Faire fondre le beurre, le verser sur la pâte à pancakes et fouetter vigoureusement.
- Ajouter la ciboulette finement ciselée.
- Beurrer une poêle anti-adhésive et la placer sur feu vif. Lorsqu’elle est bien chaude, verser une petite louche de pâte à pancakes.
- Laisser cuire environ 2 minutes puis, à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake, glisser une spatule en dessous, le retourner et le laisser cuire 2 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte.
Préparer la compotée d’endives.
- Couper les endives dans le sens de la longueur, enlever le coeur et émincer finement.
- Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile de tournesol et une noisette de beurre.
- Ajouter l’échalote et les endives, laisser compoter 6 à 8 minutes à feu doux et ajouter le miel.
- Servir les pancakes avec la compotée d’endives, rehaussés des Rigottes de Condrieu AOP et les passer 5 minutes au four.
- Servir les pancakes parsemés de noix concassées.
Cette recette se prépare aussi avec du Mâconnais, du Rocamadour, du Sainte-Maure de Touraine ou du Valençay
Pour 4 personnes il faut prévoir :
• 4 Rigottes de Condrieu AOP
• 80 g de noix concassées
• 150 g de farine
• 2 oeufs
• 30 g de beurre
• 20 cl de lait
• 1 c. à café de levure chimique
• 5 à 6 brins de ciboulette
• 1 pincée de sel
• 3 endives
• 1 échalote émincée
• 1 c. à soupe de miel
• Huile, beurre
• Sel, poivre du moulin
Pour se régaler il faut :
Réaliser les Pancakes
- Mélanger la farine, le sel et la levure.
- Ajouter les oeufs et le lait.
- Mélanger pour obtenir une pâte bien lisse.
- Faire fondre le beurre, le verser sur la pâte à pancakes et fouetter vigoureusement.
- Ajouter la ciboulette finement ciselée.
- Beurrer une poêle anti-adhésive et la placer sur feu vif. Lorsqu’elle est bien chaude, verser une petite louche de pâte à pancakes.
- Laisser cuire environ 2 minutes puis, à l’apparition de petites bulles à la surface du pancake, glisser une spatule en dessous, le retourner et le laisser cuire 2 minutes jusqu’à obtenir une belle couleur dorée.
- Renouveler jusqu’à épuisement de la pâte.
Préparer la compotée d’endives.
- Couper les endives dans le sens de la longueur, enlever le coeur et émincer finement.
- Faire chauffer la poêle avec un filet d’huile de tournesol et une noisette de beurre.
- Ajouter l’échalote et les endives, laisser compoter 6 à 8 minutes à feu doux et ajouter le miel.
- Servir les pancakes avec la compotée d’endives, rehaussés des Rigottes de Condrieu AOP et les passer 5 minutes au four.
- Servir les pancakes parsemés de noix concassées.
Cette recette se prépare aussi avec du Mâconnais, du Rocamadour, du Sainte-Maure de Touraine ou du Valençay
