• Événement Anniversaire 2024

    Joyeux anniversaire ! Notre équipe de scientifiques vous attend pour repartir à l'aventure dans notre nouvelle édition de l'évènement d'anniversaire !

    L'événement débute le 2 Avril et se poursuivra jusqu'au 23 ! Pour plus de détails, vous pouvez cliquer ici !
  • Événement Avril 2024 - Cot Cot Codeccc

    Forgiennes et Forgiens,
    Il est l'heure de participer à notre tout nouvel événement forum : Cot Cot Codeccc !
    Pour en savoir plus, vous pouvez cliquer ici.
  • Mise à jour 1.280

    La mise à jour 1.280 aura lieu le mercredi 10 avril ! Comme d'habitude, il y aura une courte interruption des serveurs pendant la mise à jour et nous vous prions de nous excuser pour ce petit désagrément.
    Pour une description détaillée des changements à venir, veuillez cliquer ici.

La taverne de Forge of Empires

Lyuba

Lyuba

Conquistador
Bonne semaine à tous !!
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et
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:)
 
BlackKwolph

BlackKwolph

Biologiste
AnnBlondinette a dit :
Ah tient j'en ai jamais mangé ! voire même jamais vu au magasin ! Ca se fait comme un gigot d'agneau ?

BOn apétit !
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Hello les 4 mousquetaires de la Taverne :-)

Ann, je cuisine régulièrement du chevreau. Ce n'est pas tout à fait comme l'agneau, c'est plus sec en fait et très fort en parfum. Donc, pour le gigot, j'ai utilisé des sites québécois (au Québec, c'est une viande courante), et je le recouvre d'un beurre au romarin avant de le passer au four sur un lit de pommes de terre/oignons en rondelles au lait. Il faut bien poivrer. Tu termines la cuisson sous alu pour laisser la viande s'attendrir.

Sinon, je fais aussi les côtelettes à la plancha avec une sauce très relevée à base de Banyuls et des girolles.
 
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