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Événement Anniversaire 2024
Joyeux anniversaire ! Notre équipe de scientifiques vous attend pour repartir à l'aventure dans notre nouvelle édition de l'évènement d'anniversaire !
L'événement débute le 2 Avril et se poursuivra jusqu'au 23 ! Pour plus de détails, vous pouvez cliquer ici ! -
Événement Avril 2024 - Cot Cot Codeccc
Forgiennes et Forgiens,
Il est l'heure de participer à notre tout nouvel événement forum : Cot Cot Codeccc !
Pour en savoir plus, vous pouvez cliquer ici.
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Mise à jour 1.281
La mise à jour 1.281 aura lieu le mercredi 24 avril ! Comme d'habitude, il y aura une courte interruption des serveurs pendant la mise à jour et nous vous prions de nous excuser pour ce petit désagrément.
Pour une description détaillée des changements à venir, veuillez cliquer ici.
La taverne de Forge of Empires
- Auteur de la discussion Aquilamaximus
- Date de début
BlackKwolph
Biologiste
Rien de pire pour les routes que les pissenlits ! terribles pour soulever le bitume.
Bonne nuit et bonne fin de week end, les amis.
Bonne nuit et bonne fin de week end, les amis.
Lyuba
Conquistador
ToiHello tout le monde, me voici de retour après un dur été de labeur
Qui a pensé à nos chères boules de poils en cette 20ème journée internationale du chat ?
pas bon pour le bitume, mais excellent en cuisine !!Rien de pire pour les routes que les pissenlits ! terribles pour soulever le bitume.
Bonne nuit et bonne fin de week end, les amis.
« Miel de pissenlit »
Ingrédients :
- 500 g de fleurs de pissenlits bien ouvertes (pensez à les récolter lorsqu’il fait beau, car c’est surtout le pollen qui donne son goût de fleur à la gelée… il serait dommage qu’il ait été lessivé par une pluie récente !)
- 800 g de sucre blanc de betterave ou un mélange sucre blanc/sucre roux
- Un citron jaune coupé en morceaux
- Éventuellement quelques branches de thym
- Éventuellement un sachet d’agar agar pour un mélange plus gélifié
Confection :
- Pour éviter que votre gelée devienne amère, séparez les pétales jaunes du calice de la fleur et mettez-les dans une casserole.
- Ajoutez les morceaux de citron et le thym.
- Versez 1 litre d’eau bouillante sur les pétales, le citron et le thym, puis laissez infuser à couvert (c’est important !) pendant quelques minutes.
- Ajoutez le sucre et remuez bien, puis remettez le couvercle et laissez reposer une nuit en remuant de temps en temps pour bien dissoudre le sucre.
- Filtrez le mélange au travers d’un linge en pressant bien les plantes pour en extraire le maximum de jus.
- Ajoutez éventuellement l’agar-agar et faites bouillir à gros bouillons.
- Alors que la préparation bout encore, versez-la dans des bocaux que vous fermerez et retournerez aussitôt pour que la gelée se conserve.
et donc : un bon pain d’épices aux saveurs de printemps
- Mélangez 150g de beurre ramolli et 140g de miel de pissenlit
- Ajoutez 2 œufs délayés
- Ajoutez 2 c.c. de poudre à lever
- Ajoutez 3 c.c. de mélange d’épices pour pain d’épices (ou d’avantage selon le goût), ou encore un mélange d’épices maison.
- Ajoutez 150g de farine (ma préférée : la farine d’épeautre mi-blanche)
Mélangez bien le tout au fur et à mesure que vous ajoutez les ingrédients pour obtenir une pâte homogène.
Cuire dans un moule beurré à 200°C en vérifiant la cuisson avec la lame d’un couteau. En fin de cuisson, vous pouvez badigeonner le pain avec un mélange sucre de canne et lait de vache ou lait végétal, puis enfournez encore quelques minutes pour obtenir une croûte dorée.
Confectionné à la période traditionnelle des pains d’épices, celui-ci vous apportera un peu de soleil en plein cœur de l’hiver ! Et d’ici-là, votre gelée de pissenlit s’utilisera à merveille de bien des façons.
En attendant rapidement, déclinaison de chiens chauds, ben vi c'est la journée du chat !!
et avec ou sans alcool .. parce qu'il fait soif
Bonne journée !!
Les autres images étaient trop "crues" pour ce forum ... et pis ça peut passer avec deux-trois verres dans le nezMwouai, vu les oreilles on dirait plutôt des chiens....
LegrandEric
Mousquetaire
Surtout celui là...
